1. 嬰兒(12個月以下)配方奶營養需符合CODEX國際規範~母奶仍是首選,不足才輔以配方奶~並避免造成蛋白質與熱量營養不良症‧
  2. 每一百大卡嬰兒配方奶其營養素最高與最低量的參考值,參數為:以每日攝入量或每公斤體重為單位~假設(1)從出生至6個月嬰兒平均攝入量為每日750mL(2)嬰兒代表體重為5公斤(3)嬰兒熱量攝取代表值為每日500大卡或每日每公斤體重100大卡‧
  3. 規範食品商其配方奶熱量每100mL不低於60大卡,不高於70大卡(即介於60~70大卡)~如每次哺餵150mL*每日6餐=900mL,900/100=9,60大卡*9=每日540大卡

 

品牌

優生A+(美強生)

桂格

亞培心美力

明治

國際規範

熱量
 
(每100毫升):大卡

67

69

68

68

60~70

每100大卡奶粉營養素量

蛋白質(公克)

2.1

2.0

2.1

2.4

1.8~3.0

酪蛋白(公克)

 

0.9

   

未規定

乳清蛋白(公克)

 

1.3

   

未規定

乳鐵蛋白(毫克)

 

4.9

   

未規定

(總)脂肪(公克)

5

4.9

5.5

5.1

4.4~6.0

反式脂肪酸(公克)

未標示

0

0

未標示

不超過總脂肪3%
  (即0.132~0.18)
是乳脂肪內在成分,但不可使用商業性氫化油脂

亞麻油酸(毫克)

820

881

941

750

300~-

α次亞麻油酸(毫克)

63
  13:1

88
  10:1

88
  11:1

119
  6:1

50~最高未規定

亞麻油酸/α次亞麻油酸比例5:1~15:1

   DHA(毫克)

17

10

10

11

最低量(-)~最高量(-)
 
目標值:脂肪酸中0.5%含量(廠商不應將不足加量至足)

   ARA(毫克)

34

10

21

10

未規定

MUFA(公克)

   

2.2

 

未規定

PUFA(公克)

   

1.2

 

未規定

SFA(公克)

   

1.8

 

未規定

磷脂(乳磷脂)(毫克)

未標示

未標示

未標示

41

不超過300毫克

碳水化合物(公克)

11.6

11.7

10.3

11.3

9.0~14.0

礦物質和微量元素
  鈉
(毫克)

26

39

26

28

20~60

(毫克)

1.23

1.4

1.76

1.19

0.45~-

(毫克)

80

94

78

75

50~-

(毫克)

45
  1.8:1

61.6
  1.5:1

41
  1.9:1

41
  1.8:1

25~-
 
鈣磷比1:1~2:1

(毫克)

7

9.9

7.5

7.9

5~-

(毫克)

72

98

65

62

50~160

(毫克)

107

118

122

97

60~180

(毫克)

0.8

1.0

0.7

0.6

0.5~-

(微克)

24

11.7

19.1

6.9

1-~-

(微克)

75

77

75

63

35~-

(微克)

13

16

19

14

10~-

(微克)

2.3

2.3

1.6

2.6

1~-

水分(公克)

0.49

-

132.5

-

未規定

灰分(公克)

0.55

-

-

0.46

未規定

維生素
  維生素A
(微克RE)

93

118

84

78

60~180

β-   胡蘿蔔素(微克)

   

10

 

未規定

葉黃素(微克)

   

16.8

 

未規定

維生素D3(微克)

1.5

1.7

1.3

1.3

1~2.5

維生素E(毫克αTE)

1.21

2.0

2.8

1.23

0.5~-

維生素K(微克)

9

11.7

9.9

5

4~-

維生素B1(微克)

80

167

118

79

60~-

核黃素(B2) (微克)

210

264

206

119

80~-

菸鹼素Niacin(微克)

820

1072

1044

603

300~-

維生素B6(微克)

65

97.8

58.8

60.3

35~-

維生素B12(微克)

0.3

0.4

0.28

0.40

0.1~-

泛酸(微克)

600

580

588

853

400~-

葉酸(微克)

19

19.6

14.0

20.6

10~-

維生素C(毫克)

18

15.7

14.7

14.0

10~-

生物素(微克)

3.2

4.9

3.7

2.2

1.5~-

其他物質
  膽鹼
(毫克)

24

15.7

14.7

11.9

7~-

肌醇(毫克)

9

4.5

5.9

17.6

4~-

L-肉鹼(毫克)

1.5

2.2

1.6

2.1

1.2~最高未規定

牛磺酸(毫克)

6

7.8

6.6

6.6

-~12

總核苷酸(毫克)

4

-

10.6

4.4

由國家定

氟化物(微克)

-

-

-

-

氟化物不應添加到配方奶;不超過100微克

膳食纖維(公克)

0.6

0.4

   

未規定

半乳寡糖(公克)GOS

0.6

0.3

0.6

 

未規定

果寡糖(公克)FOS

-

0.04

 

0.40

未規定

   (微克)

       

1.5~-目標值:10

   (微克)

       

1.5~-目標值:10

 

品牌

優生A+(美強生)

桂格

亞培心美力

明治

主成份

碳水化合物

乳糖

半乳寡糖(GOS)

玉米糖漿固形物(植物性)

乳糖

纖維

半乳寡糖(GOS)

果寡糖(FOS)

葡萄糖聚合物

乳糖

半乳寡糖(GOS)

乳糖

果寡糖(FOS)

麥芽糊精

脂肪

植物油

精製棕櫚油

椰子油

大豆油

高油酸葵花子油

植物油

 

椰子油

大豆油

高油酸葵花子油

植物油

 

椰子油

大豆油

高油酸葵花子油

植物油

棕櫚油

棕櫚仁油

大豆油

油菜籽油

蛋白質

1.濃縮乳清蛋白(牛乳)

2.脫脂乳粉(牛乳)

1.脫礦物質乳清蛋白

2.脫脂牛奶

3.濃縮牛奶蛋白(含磷脂質)

4.乳鐵蛋白

1.濃縮乳清蛋白

2.脫脂牛奶

3.水解乳清蛋白

4.L-色胺酸

1.乳清蛋白濃縮

2.酪乳粉

3.脫脂奶粉

維生素

維生素A棕櫚酸鹽

維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

維生素C

維生素D3

維生素E

維生素K1

葉酸

生物素

菸鹼醯胺

本多酸鈣

氯化膽鹼

牛磺酸

肌醇

L-肉酸

維生素A

維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

維生素C

維生素D3

維生素E

維生素K1

葉酸

生物素

菸鹼醯胺

本多酸鈣

氯化膽鹼

牛磺酸

肌醇

L-肉酸

維生素A棕櫚酸酯

類胡蘿蔔素群(葉黃素胡蘿蔔素)

維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

維生素C

維生素D3

維生素E

維生素K1

葉酸

生物素

菸鹼醯胺

本多酸鈣

重酒石酸膽鹼

牛磺酸

肌醇

L-肉酸

 

維生素A棕櫚酸鹽

β胡蘿蔔素

維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

L-抗壞血酸鈉

維生素D3

維生素E

維生素K1

葉酸

生物素

菸鹼醯胺

泛酸鈣

氯化膽鹼

牛磺酸

肌醇

L-肉酸

 

礦物質(營養強化劑)

鈣離子來源

 

鉀離子來源

 

 

鎂離子來源

鐵離子來源

鋅離子來源

 

 

碘離子來源

鈉離子來源

硒離子來源

碳酸鈣

 

氯化鈣

氫氧化鈣

檸檬酸鉀

碳酸氫鉀

氯化鉀

磷酸鎂

硫酸亞鐵

硫酸鋅

硫酸銅

硫酸錳

碘化鈉

 

亞硒酸鈉

 

磷酸鈣

 

 

檸檬酸鉀

 

氯化鉀

硫酸鎂

硫酸亞鐵

硫酸鋅

硫酸銅

硫酸錳

碘化鉀

氯化鈉

亞硒酸鈉

碳酸鈣

 

氯化鈣

 

檸檬酸鉀

 

 

氯化鎂

硫酸亞鐵

硫酸鋅

硫酸銅

硫酸錳

碘化鉀

氯化鈉

硒酸鈉

碳酸鈣

磷酸鈣

 

 

 

 

氯化鉀

硫酸鎂

硫酸亞鐵

硫酸鋅

硫酸銅

硫酸錳

碘化鉀

氯化鈉

亞硒酸鈉

核苷酸

核苷酸

5’-胞核苷單磷酸鹽

5’-腺核苷單磷酸鹽

5’-尿核苷單磷酸二鈉

5’-鳥嘌呤核苷單磷酸二鈉

沒有

核苷酸

5’-胞核苷單磷酸鹽

5’-腺核苷單磷酸鹽

5’-尿核苷單磷酸二鈉

5’-鳥嘌呤核苷單磷酸二鈉

核苷酸

5’-胞核苷單磷酸鹽

5’-腺核苷單磷酸鹽

5’-尿核苷單磷酸鹽

5’-鳥嘌呤核苷單磷酸鹽

 

食品添加劑

抗氧化劑

抗壞血酸棕櫚酸酯

抗壞血酸

生育醇

L-抗壞血酸棕櫚酸酯

 

混合生育醇

抗壞血酸棕櫚酸酯

 

 

 

大豆卵磷脂

大豆卵磷脂

大豆卵磷脂(磷脂質來源)

 

酸度調節劑

氫氧化鉀

檸檬酸鈉

氫氧化鉀

氫氧化鉀

氫氧化鉀

製造廠

荷蘭

法國

愛爾蘭

澳洲

每一量匙

4.6+30c.c

4.5+30c.c

8.8+60c.c

4.5+30c.c

 

植物性單細胞油

Mortierella alpine oil

Crypthecodinium

Cohnii oil

(提供花生油酸ARA

與二十二碳六烯酸DHA)

單細胞植物油

(含花生四烯酸AA)

深海魚油

(含二十二碳六烯酸DHA)

植物性單細胞油

Mortierella alpine oil

(AA)

Crypthecodinium

Cohnii oil

(DHA)

植物性單細胞油

(花生四烯酸)

精製魚油

(DHA)

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